Speisekarte

BIBIM BAP

Reis mit gebratenem Rindfleisch, verschiedenem Gemüse und rohen Eigelb als Topping, mit Sesamöl und scharfer Chilipaste, auch vegetarisch erhätlich

NUDELN 국수/면

06. JJAJANG MYEON 짜장면
Hausgemachte Weizennudeln mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Karotten in dunkler Soße aus Schwarzbohnenpaste, dazu Zwiebeln und eingelegter Rettich als Beilage

Hausgemachte Weizennudeln mit Schwarzbohnenpaste und Meeresfrüchten (scharf)

08. JJAM BBONG 짬뽕
Hausgemachte Nudelsuppe mit Muscheln, Tintenfisch, Garnelen und Gemüse (mittelscharf)

09. RAMYEON 라면 – nur mittags erhältlich –
Instantnudeln mit Gemüse und Ei (scharf), ohne Beilagen

RIND-, SCHWEINE- & HÜHNERFLEISCH

10. BULGOGI 불고기 (돼지.닭)
Leicht süßlich eingelegtes gebratenes Rindfleisch

11. JEYUK BOKKEUM 제육볶음
Gebratenes Schweinefleisch mit Gemüse (mittelscharf)

12. TANGSUYUK 탕수육 (돼지.닭)
Gebackenes Hühnerfleisch oder Schweinefleisch, mit Ananas und Gemüse in süß-sauer Soße

13. NAJOGI 나조기
Gebackenes Hühnerfleisch (mittelscharf)

14. KIM SAM BOK 김삼복
Gebratenes Schweinefleisch mit Kimchi und Tofu

15. DDUKBEGI BULGOGI 뚝배기 불고기
Eingelegtes Rindfleisch gebraten mit Gemüse, im Tontopf serviert

16. DDEOKBOKKI 떡볶이
Reiskuchen mit Fischkuchen u. Ramyeon gebraten (scharf),
ohne Beilagen

17. DUBU BOKKEUM 두부볶음
Tofu mit Gemüse gebraten (vegetarisch)

SUPPE & EINTOPF 국.탕.찌개

18. SUNDUBU JJIGAE 순두부
Mittelscharfer Eintopf mit feinstem Seidentofu, Meeresfrüchten u. Gemüse

19. KIMCHI JJIGAE 김치찌개
Pikanter Kimchieintopf mit Schweinefleisch und Tofu (mittelscharf)

20. YUKGAEJANG 육개장
Pikanter Eintopf mit Rindfleisch, oder Hühnerfleisch, Glasnudeln und verschiedenem Gemüse (mittelscharf)

21. MANDUGUK 만두국
Koreanische Maultaschensuppe mit Gemüsefüllung

22. GALBITANG 갈비탕
Rinderrippensuppe mit Glasnudeln

23. OJINGEO BOKKEUM 오징어볶음
Gebratener Tintenfisch mit scharfer Chilisoße und Gemüse auf heißer Gusseisenplatte

24. NAENGMYEON
Kalte Buchweizennudeln (nur im Sommer)

ABENDKARTE

GRILL ab 17:30 Uhr
INKLUSIVE BEILAGEN

Alle Grillsorten je 240g. Bestellungen erst ab 2 Portionen möglich.
Bei allen Grillfleischsorten ist das Buffet sind die Beilagen pro Portion und Person im Preis enthalten. Buffetreste können nicht eingepackt werden!

01. GEMISCHTER TELLER
mit Bulgogi, Rosgui, Schweinebauch, Hühnerfilet, Tintenfisch und Garnelen

02. BULGOGI 불고기 
Mariniertes Rindfleisch

03. Fein eingelegtes Spezialrindfleisch 소갈비양념구이 
aus Rinderrippen

04. SAMGYUPSAL 삼겹살 
Schweinebauch in dünnen Scheiben ohne Marinade
(das beliebteste Schweinefleisch der Koreaner)

05. VEGETARISCHER TELLER
verschiedene Gemüsesorten zum Grillen

KINDER – MENÜ

4-7 Jahre

Buffet mit Fleisch (120g)

8-12 Jahre

Buffet mit Fleisch (120g)

BIBIM BAP

Reis mit gebratenem Rindfleisch, verschiedenem Gemüse und rohen Eigelb als Topping, mit Sesamöl und scharfer Chilipaste, auch vegetarisch erhätlich

Reis mit gebratenem Rindfleisch im heißen Steintopf, verschiedenem Gemüse und rohen Eigelb als Topping, mit Sesamöl und scharfer Chilipaste, auch vegetarisch erhätlich

SUPPE & EINTOPF 국.탕.찌개

13. SUNDUBU JJIGAE 순두부
Mittelscharfer Eintopf mit feinstem Seidentofu, Meeresfrüchten u. Gemüse

14. MANDUGUK 만두국
Koreanische Maultaschensuppe mit Gemüsefüllung

SPEZIALITÄTEN ab 17:30
Bei diesen Gerichten ist das Buffet sind gemischte Beilagen pro Portion
für eine Person im Preis enthalten.
Speisereste können nicht mitgenommen werden!

08. Hühnerfleisch BULGOGI 불고기 (돼지.닭)
Leicht süßlich eingelegtes gebratenes Hühnerfleisch

09. HAEMUL JEONGOL (2 Pers.) 해물전골 
Fisch, Muscheln, Rettich, versch. Gemüse und Tofu im Eintopf (mittelscharf)

10. KIMSAM JEONGOL (2 Pers.) 김삼전골 
Kimchi mit Schweinefleisch und Tofu im Eintopf (mittelscharf)